Les Chinois emploient le cordyceps depuis environ 1 000 ans.
En raison de sa rareté, il était surtout réservé à l’Empereur et à ses courtisans.
En Chine, le champignon a la réputation de favoriser la vigueur sexuelle, tant chez les femmes que chez les hommes.
On l’a employé pour traiter la tuberculose, la toux, l’anémie, les douleurs au dos et aux genoux ainsi que pour aider les convalescents à refaire leurs forces.
Les Chinois lui attribuent des propriétés adaptogènes semblables à celles du ginseng, c’est-à-dire qu’il augmenterait la résistance générale au stress.

- Stimulation sexuelle : 5 études à double insu avec placebo menées en Chine et portant en tout sur près de 1 000 sujets semblent indiquer que le cordyceps, à raison de 3 g par jour, est efficace pour stimuler une fonction sexuelle déficiente.

- Effet adaptogène : Trois essais effectués en Chine en 1995 et en 1999 indiquent que 3 g de cordyceps par jour ont donné de bons résultats pour augmenter l’énergie vitale et physique de personnes âgées et celle de sujets souffrant de maladie cardiaque chronique.
Une étude à double insu avec placebo a également donné des résultats prometteurs : parmi les 130 volontaires en bonne santé âgés de 40 ans à 70 ans et sédentaires, ceux ayant pris un extrait de cordyceps (CordyMax®, 3 g par jour pendant 12 semaines) ont vu leur capacité aérobique, leur force physique et leur endurance augmenter par rapport à celles du groupe placebo.

- Foie : Les résultats d’une étude sans placebo ayant porté sur 70 sujets atteints d’hépatite B ou de cirrhose du foie indiquent que le Cordyceps améliore les fonctions hépatiques.
Un essai ultérieur sur 33 sujets atteints d’hépatite B a donné des résultats semblables.

- Reins : Dans un essai avec placebo mené auprès de 21 patients traités à l’amikacine (un antibiotique), on a observé que le Cordyceps protège les reins contre les effets toxiques de ce médicament.
Les résultats d’une étude avec groupe témoin menée auprès de 51 sujets souffrant d’insuffisance rénale indiquent que ce champignon peut améliorer les fonctions rénale et immunitaire.
Au cours d’un essai ultérieur à double insu avec placebo portant sur 69 sujets ayant subi une transplantation rénale, les chercheurs ont constaté que la prise de cordyceps réduisait la toxicité rénale de la cyclosporine.
Les résultats d’un essai avec groupe témoin mené durant cinq ans auprès de 61 sujets souffrant de lupus érythémateux systémique indiquent que la prise de cordyceps (de 3 g à 4 g par jour) et d’artémisinine (0,6 g par jour) réduit la récurrence de la néphropathie, une atteinte rénale causée par cette maladie auto-immune.

- Système immunitaire : Dans une étude avec groupe témoin menée auprès de 63 sujets souffrant d’un condylome acuminé (verrue vénérienne), on a observé une augmentation de la réponse immunitaire chez les sujets traités et une baisse des récidives.
Lors d’essais sans placebo au cours desquels on a donné du Cordyceps à des patients souffrant de cancer à un stade avancé, on a constaté que le traitement améliorait les fonctions immunitaires et la qualité de vie des malades, sans toutefois les guérir.

- Système respiratoire : Des résultats d’études menées en Chine semblent indiquer que le Cordyceps peut être utile pour soulager les symptômes de plusieurs maladies respiratoires, notamment la bronchite chronique.

- …Et le gingembre ?
Il stimule puissamment la digestion, diminue les nausées et les vomissements.
Il inhibe également l’action des radicaux libres, soutient les fonctions cardiovasculaires et améliore l’agrégation plaquettaire.
Il agit comme modulateur de la réponse inflammatoire (inhibition des PGE2 pro-inflammatoires), améliore la résistance naturelle aux infections et augmente l’absorption et l’efficacité des plantes et nutriments.
Le gingembre est riche en enzymes et va améliorer l’assimilation des actifs et leur taux d’absorption 2 à 2,5 fois plus.

Découvrez également le pdf de Cordyceps.

Charte de Garantie sur la Qualité de la Matière Première DIET HORIZON
LE MEDIA DE CROISSANCE
- Le riz brun utilisé comme substrat de culture pour les champignons est certifié biologique et pousse aux Etats-Unis.
- Le riz brun biologique est stérilisé à la vapeur afin d’éliminer tout organisme parasite pouvant influer sur la culture des champignons. Ceux-ci se développent donc dans un environnement pur et sain.

LES CHAMPIGNONS
- Les souches utilisées sont rigoureusement sélectionnées. Une fois réceptionnée, chaque souche est plantée et seules celles qui poussent rapidement sont conservées.
Toutes les autres sont détruites.

LE PROCESSUS DE CROISSANCE ET DE TRANSFORMATION DES CHAMPIGNONS DIET HORIZON
- Les souches d’inoculum sélectionnées sont placées dans le media de croissance à l’intérieur de sacs préalablement stérilisés.
- Les sacs sont recouverts de filtres HEPA permettant aux champignons de respirer.
Ces filtres préservent également la pureté du milieu de culture.
- Chaque sac contient plusieurs kilos (milieu de culture + souches de champignons).
- Les champignons sont cultivés en intérieur pendant 2 ou 3 mois suivant la variété.
- Lorsque le cycle de culture des champignons arrive à son terme (c’est à dire lorsque le fruit du champignon pousse), les mycéliums sont alors récoltés.
- Ils sont ensuite séchés dans un séchoir à convection afin d’enlever l’humidité.
- Le mycélium est alors réduit en poudre (ce n’est donc pas une extraction) afin d’être encapsulé.
- La poudre est placée dans des sacs.
- Enfin le mycélium est stérilisé par autoclave.
Les avantages de la chaleur :
- La chaleur par autoclave permet de rendre les polysaccharides bio-disponibles.
En effet la chaleur « casse » la membrane de chitine dans laquelle sont emprisonnés les polysaccharides.
- Pour être plus actifs, les champignons ont besoin de chaleur, comme le suggérait la Médecine Traditionnelle Chinoise il y a de cela 5000 ans. La façon ancestrale de préparer les champignons médicinaux était d’ailleurs de les chauffer dans du thé, comme la plupart des remèdes.
- Le processus de macération à froid n’utilise pas de chaleur et n’est donc pas un moyen efficace pour préparer des champignons médicinaux.

LES CONTRÔLES DIET HORIZON
- Chaque lot de matière première est testé.
Des analyses chimiques et micrologiques sont effectuées afin d’avoir la certitude que les champignons sont sains et en accord avec la législation en vigueur.
- Les caractéristiques organoleptiques sont également systématiquement vérifiées (afin de s’assurer de la qualité constante des champignons).
- Les champignons sont aussi testés afin de garantir une haute teneur en polysaccharides.

LES CERTIFICATIONS DIET HORIZON
- Le riz brun utilisé comme substrat de culture est certifié biologique.
- Les champignons sont certifiés casher par l’organisme “Diamond K”.
- Les souches de champignons sont certifiées biologiques par Organic Certifiers, USA.

Retrouvez le catalogue DIET HORIZON et toute la gamme des produits.