Le vinaigre de cidre s'utilise traditionnellement comme adjuvant pour maintenir son poids.
En agissant sur l’élimination des graisses au niveau des cellules, il combat aussi la cellulite.
Il semblerait en effet qu’en consommer 40 grammes par jour permettrait de maigrir d’un kilo par mois.

Il faut dire que non seulement ce vinaigre de cidre rétablit l’équilibre acido-basique de l’organisme, mais qu’il est également riche en minéraux et en oligoéléments (potassium, calcium, phosphore, magnésium, soufre, fer, cuivre), en enzymes, en bêtacarotène et en pectine.


En combinaison avec le thé vert, il est le compagnon idéal d'une cure minceur. Les principes actifs du thé vert, la théine (analogue de la caféine pour le café) et les polyphénols, jouent un rôle important dans la décomposition des sucres et des graisses.

Lors d'un régime, il convient de s'alimenter sainement en variant les aliments et de faire suffisamment d'exercice physique